香糯玉米豆沙饼 “ 香糯玉米豆沙饼,口感香甜适口,蒸出来的营养更美味!” [主料] 细玉米面粉:200克 糯米粉:50克 开水:适量 [辅料] 糖:10克 豆沙:适量 植物油:适量 口味:甜香 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:简单 [香糯玉米豆沙饼的做法步骤] 1200、克玉米粉放,50克糯米粉,糖10克,放入盆中,用滚烫开水烫面,和好醒20分钟! 2、每个饼豆沙馅20克,搓圆! 3、硅胶垫抹少许植物油,下剂子,大小50克! 4、全部包好! 5、用模具刷一层植物油,压好饼坯!上锅蒸25分钟! 6、成品! [小窍门] 如果没有模具,可以用手搓圆,轻轻按压圆形饼坯! 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 糕点 下午茶 学生