香煎鸡翅
[主料]
鸡翅中：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
料酒：适量
生抽：适量
老抽：少量
蚝油：少量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[香煎鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅洗净，加入姜丝、蒜片、料酒、生抽、老抽、少量盐腌制两个小时。
2、腌制期间上下翻拌一下，便于入味。
3、平底锅烧热加入少许油，依次放入鸡翅煎至变色。
4、翻面再煎一会儿，倒入腌鸡翅的料汁中小火煎至鸡翅熟。
5、出锅。
使用的厨具：平底锅
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