奶香玉米软饼
“ 这个小饼软糯可口，很适合孩子吃！”
[主料]
玉米面：适量
白面：适量
牛奶：适量
开水：适量
[辅料]
糖：适量
泡打粉：少许
芝麻：适量
口味：奶香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[奶香玉米软饼的做法步骤]
1、玉米面用开水烫
2、烫好的玉米面逐次少量加牛奶搅拌均匀，里面的大点的面疙瘩尽量搅开
3、在玉米面糊中加入白糖和泡打粉、面粉
4、搅拌均匀，如果面粉不小心放多了就再加点水拌匀
5、电饼铛预热刷油，放入面糊摊开，在面糊上撒芝麻
6、煎至两面金黄即可
[小窍门]
煎的时间如果电饼档能选择火力大小最好选择中火，用平底锅的话更得小火
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 面食 家常菜