糯米丸子
“ 香甜、绵软、可口。”
[主料]
糯米：50g
猪肉馅：100g
豆渣：适量
[辅料]
盐：适量
葱：适量
鸡精：适量
糖：适量
生抽：适量
胡萝卜：适量
姜：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[糯米丸子的做法步骤]
1、先将糯米泡一夜。
2、榨完豆浆，剩下的豆渣
3、葱、姜、胡萝卜切碎，放入肉馅，生抽、鸡精、白糖，搅匀。
4、将肉馅粘上糯米，做成丸子形。
5、放在蒸屉上。蒸三十分钟。
6、成了！忘了放点生菜点缀一下了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 宴客菜