佬米酒烧带鱼
“ 佬米酒烧带鱼味道甜咸鲜”
[主料]
带鱼：3条
佬米酒：1碗
[辅料]
姜片：适量
蒜瓣：5个
小米椒：2个
葱碎：适量
白胡椒粉：适量
味精：适量
盐：适量
口味：甜味
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[佬米酒烧带鱼的做法步骤]
1、煎带鱼不要时间太长不然带鱼的水分和油脂容易流失，微黄就行
2、一碗佬米酒
3、锅内放些油入姜片
4、入蒜片小米椒
5、倒入醪糟汁调点白糖、白胡椒粉和味精，调味料随自己口味调放
6、放入带鱼小火焖15分钟
7、将带鱼捞入盘内留汁，放葱花翻一下关火将汤汁浇带鱼上
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 海鲜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐