翡翠玉石窝笋
“ 窝笋，清热解毒，宽肠通便，降底血压。”
[主料]
窝笋：7OO克
[辅料]
油：少许
蒜头：1只
盐：少许
淀粉：少许
口味：原味
工艺：氽
耗时：廿分钟
难度：简单
[翡翠玉石窝笋的做法步骤]
1、把窝笋去皮，用瓜刨刨成一块一块。
2、把窝笋用盐腌制5分钟，然后汆一下过凉，卷起摆盘中。
3、锅烧热，加入油，蒜头煎香，加水煮开，去蒜头调味，勾芡淋入窝笋上则大功告成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜 家常菜 创意菜