冰糖莲子银耳羹
“ 自从双十一败了个砂锅，煮粥煮甜汤全用它。以前觉得慢火炖煮费时间，现在完全颠覆了以前的想法。”
[主料]
银耳：5小朵
冰冻莲子：20颗
红枣：3个
枸杞：10多颗
[辅料]
冰糖：1块
口味：甜味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[冰糖莲子银耳羹的做法步骤]
1、莲子银耳提前用水泡发撕小朵。
2、放入砂锅一次性加入水大火煮开。
3、开锅后加入冰糖转小火焖煮。
48、成熟时加入红枣继续焖煮。
5、银耳煮熟汤稠后加入枸杞。
6、关火焖几分钟即可。
7、以前都是电砂锅炖银耳汤。
8、慢火炖的银耳汤很好喝。
9、来一碗。
使用的厨具：电饭煲、电压力锅、汤锅、砂锅
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