香水椰子鸡汤
“ 暖”
[主料]
小鸡腿：六到七个
泰国香椰子：一个
[辅料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[香水椰子鸡汤的做法步骤]
1、准备六个小鸡腿，可以买回家冷藏后第二天用，这样煮出来肉质不柴，用葱姜汁去味，备用。
2、准备一个泰国的香水椰子，注意开的时候，壳容易弹，今天看泰国人是用刀背开的，注意安全
3、香水椰子的肉，能够从椰子壳上直接撕下来，椰汁很香，如图切小块，备用
4、先煮鸡肉，再加椰汁，最后加椰肉，出锅前10分钟加盐，暖暖的鸡汤完成
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 汤类 家常菜