三文鱼肠西兰花
“ 香肠以前都是煎着吃，今天换个口味，配菜小炒了一下，也是非常棒的。每根珍妮珍馐三文鱼肠，都能看到三文鱼肉，每一块都能品尝到三文鱼的鲜美。”
[主料]
西兰花：200克
三文鱼肠：200克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
蒜碎：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[三文鱼肠西兰花的做法步骤]
1、准备好所用食材.
2、西兰花洗净掰成小朵。
3、把珍馐三文鱼肠切成片。
4、锅中注入水加入一点盐和几滴油，烧开下入西兰花焯水。
5、锅中注入油，小火将鱼肠煎炸至两面金黄。
6、下入蒜碎炒香。
7、倒入沥干水分的西兰花翻炒均匀。
8、加入盐和鸡精调味即可。
[小窍门]
在给西兰花焯水的时候在水中加入一点盐和几滴油 能使西兰花更加翠绿营养不流失。西兰花焯水的中加了盐，鱼肠本身有咸味，盐要更具自己的口味来添加。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐