巧克力柠檬优格派
[馅料]
低筋面粉：25g
牛奶：100ml
奶酪：100g
细砂糖：50g
鸡蛋：1个
柠檬汁：5ml
[皮]
面粉：100g
黄油：40g
细砂糖：10g
纯净水：33ml
[配料]
巧克力酱：适量（巧克力粉加水自制）
口味：甜香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[巧克力柠檬优格派的做法步骤]
1、准备好所有原料。
2、隔热水融化黄油。
3、面粉（皮）加入细砂糖（皮）。
4、面粉（皮）和细砂糖（皮）的混合物加入融化后的黄油，用手揉成玉米粒状的颗粒。
5、加入纯净水，揉成面团。
6、面团擀成皮放入模具中，用叉子轻扎小孔。
7、馅料材料全部放入破壁机。
8、中速档打20秒。
9、打好的优格馅料倒入饼皮中，用巧克力酱在馅料表面画出自己喜欢的花纹。
10、放入烤箱中层，上下火，180度，烤45分钟（6寸模具）。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 高颜值 下午茶