橙子奶油小蛋糕
“ 重油的橙子小蛋糕，制作简单不用打发黄油，放一晚等她沉淀融合以后口味更好。”
[主料]
鸡蛋：2个
白糖：80克
盐：1.5克
橙汁：50克
橙皮屑：少许
低粉：120克
泡打粉：4克
色拉油：80克
[辅料]
芝麻：少许
椰蓉：少许
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[橙子奶油小蛋糕的做法步骤]
1、烤箱180度预热。鸡蛋2个约100克，加入白糖，盐打至发白不用打发。
2、加入橙汁搅打均匀，加入橙皮屑打匀。
3、低粉，泡打粉过筛加入蛋液里
4、拌匀，高速打一下。
5、色拉油分次加入，每次加入都要至面糊吸收，表面看不到油再加下一次，至加完再装模。
6、用勺子舀入纸杯6分满，或把面糊装入裱花袋挤入纸杯。撒芝麻，椰蓉。
7、放入180度预热好的烤箱，烤25分钟。出炉放晾网上冷却。隔天食用味道好。
使用的厨具：电烤箱
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