快好知 kuaihz


黑芝麻花卷
[主料] 面粉:300G 水:200G [辅料] 芝麻:适量 酵母:4G 油:适量 口味:其他 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:普通 [黑芝麻花卷的做法步骤] 1、面粉300G 水200G 酵母4G,搅拌成面团。 2、发酵2倍大。 3、擀片,涂油。 4、撒芝麻。 5、卷成卷。 6、用刀切丝。 7、用手那几条面,拉伸一下。 8、拧个圈。 9、这样花卷就好了。 10、包好的花卷。 11、醒发15分钟。 12、大火蒸15分钟。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 面食 家常菜 早餐 馒头花卷 晚餐