花蛤娃娃菜汤
[主料]
娃娃菜：半棵
花蛤：适量
[辅料]
香葱：适量
[调料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[花蛤娃娃菜汤的做法步骤]
1、食材：娃娃菜。
2、花蛤（已吐完泥沙洗净）。
3、香葱。
4、将娃娃菜清洗一下，放在案板上切开。
5、起锅倒油烧热，下入娃娃菜翻炒一下，加适量的清水煮开。
6、然后，合入花蛤，加点料酒煮至花蛤开口。
7、最后，加点盐、鸡精调味，撒入香葱，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜