三及第汤
[主料]
瘦肉：适量
肠粉：适量
猪肝：适量
枸杞叶：适量
[辅料]
姜：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
淀粉：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[三及第汤的做法步骤]
1、切好猪肝，瘦肉，粉肠。
2、加入姜丝，盐油，淀粉，料酒拌匀腌制15分钟。
3、枸杞叶摘好洗净。
4、锅里烧开水，放入猪肝，瘦肉，粉肠煮2分钟。
5、加入枸杞叶，胡椒粉搅拌均匀即可。
6、出锅。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐