橙汁鸡丸
“ 小朋友最喜欢的肉肉菜，妈妈做的饭最好吃啦。”
[主料]
鸡肉：适量
洋葱：适量
荷兰豆：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
盐：适量
生粉：适量
橙汁：适量
口味：甜味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[橙汁鸡丸的做法步骤]
1、准备所需食材。
2、胡萝卜去皮
3、切小花花
4、鸡肉切薄片
5、鸡肉用蛋液和生粉抓匀，捏成小球，再滚生粉。
6、过油两次，炸至金黄色。
7、煸炒蔬菜。
8、放入鸡丸，橙汁，盐和水淀粉。
9、大火收汁即可。
[小窍门]
捏肉丸时不要太用力，松松的就可以。
使用的厨具：平底锅
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