铁板鱿鱼
“ 😞”
[主料]
鱿鱼：适量
[辅料]
辣酱：适量
青椒：适量
红椒：适量
豆瓣酱：适量
盐巴：适量
葱：适量
料酒：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：麻辣
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：普通
[铁板鱿鱼的做法步骤]
1、鱿鱼用料酒浸泡一会儿，然后加入一些盐巴和花椒面不断进行搅拌均匀，腌制半小时备用
2、把辣椒，还有一些葱姜蒜切成碎片，然后在热锅里面倒入一些植物油
3、油烧热了之后呢，我们就可以直接把配菜全部倒进去，然后加入辣椒酱，炒出香味了之后，就倒入鱿鱼进去，最后就可以出锅了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐