面汤
[主料]
猪肉：适量
小青菜：适量
番薯凉皮：适量
小面：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
酱油：适量
味精：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[面汤的做法步骤]
1、小青菜洗净
2、猪肉切好
3、姜蒜切片，干辣椒切断
4、热锅放肥肉炼油
5、差不多了放姜蒜干辣椒和瘦肉翻炒片刻
6、青菜切好放入锅
7、番薯凉皮也切好放入锅翻炒片刻
8、加水
9、水开之后放小米面，我们这里叫小面
10、煮一会，看面熟的差不多了就可以了
11、出锅，再盖个荷包蛋，完美
使用的厨具：炒锅
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