家常蒜苗炒肉
“ 帝都叫蒜苗，有些地方叫蒜薹。管它叫啥，好吃就行。”
[主料]
蒜苗：一把
猪肉丝：适量
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
料酒：适量
五香粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[家常蒜苗炒肉的做法步骤]
1、蒜苗洗净切段
2、猪肉切丝，用料酒，五香粉腌十分钟
3、热锅热油，放入猪肉丝，炒散至变色
4、放入蒜苗段，炒炒炒炒炒炒炒
5、放生抽适量。看有那么两小勺就OK
6、放盐2克，就那么一点点就好
7、炒均匀就盛盘
8、吃吧，很下饭的
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜