家常小牛饭
[主料]
肥牛：150-200g
米饭：1碗
[辅料]
黄圆葱：0.5-1个
胡萝卜：0.5-1个
料酒：适量
糖：1勺
一品鲜酱油：适量
蒸鱼豉油：适量
盐：0.2匙
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[家常小牛饭的做法步骤]
1、准备好原料：黄圆葱、胡萝卜，肥牛
2、将切好的胡萝卜和圆葱放入锅里煮，同时加入：料酒、糖、蒸鱼豉油（可以改成米酒或者味琳），喜欢甜的就多放点糖，不喜欢的可以少放一些。
3、放入肥牛一起煮，加入一品鲜、盐。可以多放一品鲜少放盐。
4、小火儿煮10-15分钟，大火儿收汁（时间长短看实际收汁情况而定），同时也可以让肥牛和蔬菜更入味。
5、好啦，出锅，配个小菜，配杯花茶，开吃吧。
6、还是这个图清晰
[小窍门]
真的很好吃，配的那个小菜都没用上，哈哈哈哈
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食