猪血豆苗汤#汤羹#
“ 猪血民间叫法：猪红，含较多矿物质，有除污、通便、补铁功效。偶尔吃，对身体有益，做法简单，与韭菜滚烫或其他蔬菜滚烫即可。”
[主料]
猪血：1盒
[辅料]
豌豆苗：1盒
[调料]
食盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[猪血豆苗汤的做法步骤]
1、准备的食材。
2、猪红切小块，豌豆苗洗干净备用。
3、猪红冷水下锅，煮沸2分钟。
4、煮沸腾后加入豌豆苗，煮滚汤汁2分钟。
5、加少许食用油，食盐调味即可。
6、装盘食用。
7、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐