圣诞树沙拉（西兰花土豆泥）
“ 圣诞节将至，做好看的圣诞树沙拉增添节日气氛，把土豆泥按自己喜欢的口味调配😋”
[主料]
西兰花：1颗半
土豆：1个（大）
松仁玉米粒：少许
[辅料]
沙拉：适量
鸡蛋：2个（做雪人）
口味：原味
工艺：技巧
耗时：半小时
难度：简单
[圣诞树沙拉的做法步骤]
1、锅内准备水，滴点油放入盐，大火烧开转小火，西兰花用✂️剪下小枝子，放入锅里烫大概3分钟左右，不要烫过了会变黄就难看也不好吃了。土豆蒸熟，压成泥，拌入松仁玉米粒，加入两咖啡勺沙拉酱（别放多，稀了堆不起来）
2、拌好的土豆泥堆成塔，顶堆尖。
3、把烫好沥干的西兰花一朵一朵插入土豆泥里。彩椒剪成小圆形做装饰，番茄酱装入裱花袋内，挤在圣诞树上做装饰。两个鸡蛋用牙签串起来做雪人，草莓或柿子做雪人的帽子。圣诞树上的五角星可以用胡萝卜或者火腿肠来做。
[小窍门]
土豆泥可根据自己口味调配😋
使用的厨具：平底锅
所属分类： 私房菜 创意菜 圣诞节