白菜包
[主料]
白菜叶子：适量
猪肉糜：适量
胡萝卜：适量
油菜叶：适量
平菇：适量
[辅料]
食用油：适量
食盐：适量
蒸鱼豉油：适量
鸡精：适量
清水：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：简单
[白菜包的做法步骤]
1、炒锅烧热水，放适量食盐
2、下白菜叶焯软，取出来清水冲下
3、肉糜中放油菜叶和葱姜末，放食盐，豉油，食用油，鸡精搅拌均匀
4、大米剁细的胡萝卜末
5、平菇剁成末
6、放平菇末搅拌均匀
7、白菜叶子铺在菜板上，放上馅料
8、第一步折叠
9、第二部折叠
10、完全包起来
11、包好的白菜包摆放在盘子里，放蒸锅，大火烧开，后，蒸20分钟，停火，虚蒸5分钟
12、取出来摆盘
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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