茄汁西葫芦
[主料]
西葫芦：1个
番茄：1个
[辅料]
姜：少许
蒜：少许
盐：适量
鸡精：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[茄汁西葫芦的做法步骤]
1、西葫芦切片，番茄切块，姜切丝，蒜切片
2、热锅冷油爆香蒜姜，放入西葫芦和番茄翻炒
3、炒至番茄出沙，加入盐稍稍翻炒，再放入鸡精即可关火
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐