可乐鸡翅
“ 味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气。”
[主料]
鸡翅：500g
姜：适量
葱：适量
老抽：几滴
盐：极少量
[辅料]
可乐：300ml
植物油：适量
口味：甜味
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅解冻，洗净
2、冷水下锅焯一下
3、烧开两三分钟
4、捞出洗净
5、把鸡翅的两面斜着划三刀，以便入味
6、全部划好
7、葱姜切片
8、锅中放入少量植物油，放入鸡翅煎至两面金黄
9、放入葱姜翻炒
10、滴入几滴老抽翻炒上色，放入一点点盐
11、放入可乐
12、大火烧开，转小火
13、鸡翅变软，最后收汁关火
14、成品
使用的厨具：炒锅
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