粉蒸香芋
[主料]
芋头：适量
南瓜：适量
[辅料]
蒸肉米粉：适量
小葱：适量
老抽：适量
盐：适量
糖：适量
口味：酸甜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[粉蒸香芋的做法步骤]
1、准备半个浴头。
2、芋头去皮。
3、把去皮的芋头切成筷子那么厚的大片。
4、切好的芋头用清水冲洗干净。
5、清洗好的芋头加入两匙盐。
6、加入两匙糖。
7、在加入适量的鸡饭老抽。
8、然后拌匀。腌制30分钟。
9、准备一包蒸肉米粉。
10、蒸肉米粉加入适量的温水。
11、把蒸肉米粉拌匀静置20分钟。
12、准备一小半南瓜。
13、南瓜去籽去皮切成大块，加入适量的水和两匙盐腌制20分钟。
14、把腌制好的南瓜捞出滤干水分。
15、芋头腌制好后，裹上静置好的蒸肉米粉，装入盘中。南瓜装入盘中。
16、把南瓜下入蒸锅。
17、把芋头下入蒸锅。
18、蒸个30分钟。即可取出摆盘撒上葱花。我的这道美味的粉蒸芋头做好了。你们的呢？
使用的厨具：蒸锅
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