红薯面皮韭菜盒
“ 简单的一个盒子，有面、红薯、鸡蛋、猪肉、木耳、粉条、韭菜，作为早餐，也算营养丰富了。”
[主料]
红薯：适量
鸡蛋：适量
面粉：适量
韭菜：适量
猪肉：适量
木耳：适量
粉丝：适量
[辅料]
食用油：适量
食盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：普通
[红薯面皮韭菜盒的做法步骤]
1、蒸熟的红薯去皮，放一个鸡蛋
2、放适量面粉
3、揉成面团，放一边醒半小时
4、猪五花
5、切成丁
6、放适量食盐，油，生抽，鸡精，搅拌均匀
7、泡了一夜的粉条改刀
8、放肉丁里
9、木耳剁碎
10、放肉丁里
11、韭菜切末
12、醒好的红薯面分成几块，揉好，擀成面皮
13、放上调好了馅（炒鸡蛋和调好的馅料忘了拍）
14、做成盒子，下锅烙
15、两面金黄色，立在锅边，烙另一个
16、成品
17、咬一口，汤汁横流，鲜美可口
使用的厨具：不粘锅
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