山楂糕
“ 休闲零食，开胃健脾。饮食健康，自己动手，幸福一家！”
[主料]
山楂：500克
冰糖：200克
柠檬：半个
[辅料]
白砂糖：50克
水：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：一小时
难度：简单
[山楂糕的做法步骤]
1、山楂洗净，控干水，去核！
2、山楂倒入锅里，水漫过山楂，煮熟。
3、山楂出锅不要把水靠没，留适量汤汁，倒入料理机打碎，锅里放少许水，放冰糖，白砂糖，熬大小均匀气泡，放山楂泥，炒粘稠，出锅即可！
4、山楂泥倒入方形盒子，冷藏30分钟，取出倒扣案板上，切自己喜欢的块！
[小窍门]
熬山楂糕水多多熬一会，切好块，装入保鲜盒，冷藏，慢慢食用！
使用的厨具：不粘锅
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