玉米面馒头
[主料]
玉米面：100g
小麦面：100g
[辅料]
水：适量
糖：3勺
口味：其他
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[玉米面馒头的做法步骤]
1100、g玉米面加入热水烫面
2、加入适量低筋小麦粉以及糖 酵母揉成面团
3、揉好的面团放在温暖的地方醒面1小时，期间准备沾湿的纱布放在蒸锅上
4、面醒好后将气体揉出，然后拧成大小一致的小剂子，定型上锅再醒20分钟后蒸制
使用的厨具：蒸锅
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