圆白菜炒青椒
“ 圆白菜搭配青椒素炒，简简单单、普普通通，清清淡淡，却很受家人欢迎。正所谓：美食没有高低贵贱，重在喜欢与保健。”
[主料]
圆白菜：200g
青椒：60g
[辅料]
油：适量
盐：适量
味精：适量
葱：适量
姜：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[圆白菜炒青椒的做法步骤]
1、圆白菜、青椒洗干净。
2、圆白菜撕成小块。
3、青椒切成块。
4、起油锅，青椒入锅过油后盛出备用。
5、再起油锅，葱姜入锅煸。
6、葱姜蒜煸香后圆白菜入锅炒。
7、炒至圆白菜稍塌，青椒入锅炒。
8、加盐、味精炒。
9、炒均匀即可出锅装盘。
[小窍门]
1、、此菜清淡，不宜添加味重色重的调味品。
2、、爆火炒菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜