南瓜面猪肉大葱包子
[主料]
南瓜：适量（倭瓜）
面粉：适量
猪肉馅：适量
大葱：适量
[辅料]
姜：适量
酱油：适量
生抽：适量
蚝油：适量
香油：适量
盐：适量
味精：适量
干酵母：适量
白糖：适量
口味：葱香
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[南瓜面猪肉大葱包子的做法步骤]
1、主要原料。
2、南瓜（倭瓜）去皮，蒸熟晾凉。
3、将熟南瓜放盆里，放面粉，加干酵母，白糖，和面。
4、将面团醒发到原来体积的两倍，呈蜂窝状即可。
5、大葱洗净，切碎备用。
6、猪肉馅加姜末，生抽，酱油，蚝油，味精，搅拌均匀。
7、分多次，加适量水搅打上劲。放入大葱，盐，香油。
8、继续拌匀，成包子馅。
9、擀皮，包好包子，醒发15分钟。
10、上蒸锅蒸熟即可。
11、南瓜面猪肉大葱包子。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 包子