“快手懒人餐”酸辣烤鱼
[主料]
罗非鱼片：1磅
[辅料]
辣椒粉：1茶匙
孜然粉：1茶匙
盐：1/2茶匙
黑胡椒：1/2茶匙
青柠汁：1汤匙
橄榄油：1汤匙
口味：微辣
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸辣烤鱼的做法步骤]
1、把辅料混合均匀，备用。
2、鱼片擦干放入烤盘。两名刷上备好的调料。
3、考餐预热400华氏度（200摄氏度），中层15-20分钟。
[小窍门]
用平底锅做这道菜也可以。鱼肉刷上调料后，用锡纸裹好，放入平底锅，盖上盖子中火5-10分钟。自己看着点儿火候，别玩儿手机啦。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 烤箱菜