【高压锅版】茭白炖牛筋
[主料]
茭白：3株
半熟牛筋：250克
[辅料]
炖肉料包：1包
[调料]
料酒：适量
酱油：适量
蚝油：适量
盐：适量
白糖：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[茭白炖牛筋的做法步骤]
1、食材：茭白、半熟牛筋（已切开）、炖肉料包
2、将茭白剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成滚刀块。
4、将切好的半熟牛筋下入高压锅里，搁入炖肉料包、加适量的清水。
5、加适量的料酒。
6、加适量的酱油。
7、加适量的蚝油。
8、加适量的盐。
9、加适量的白糖。
10、盖上盖用中小火炖煮5——6分钟后关火。
11、焖至没气后开盖，捞出炖肉料包。
12、接着，合入切好的茭白翻动一下炖煮3——4分钟。
13、然后，关火盛出。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐