紫薯糯米饼
[主料]
紫薯：适量
糯米粉：适量
[辅料]
牛奶：适量
白芝麻：适量
[调料]
油：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[紫薯糯米饼的做法步骤]
1、糯米粉加热水揉成团，盖保鲜膜放置15分钟。
2、紫薯蒸熟压成泥，如果太干就加点牛奶拌匀（喜欢吃甜的加点白糖或用炼乳拌匀）。
3、取适量糯米团揉圆压扁，放入紫薯馅。
4、收好口，搓圆。
5、压扁，两面粘上白芝麻。
6、全部做好。
7、平底锅刷油，放入糯米饼小火煎制。
8、翻面再煎至两面金黄。
9、香甜软糯，稍凉开吃，以免烫嘴。
使用的厨具：平底锅
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