水煮油麦菜
“ 健康美味还简单”
[主料]
油麦菜：2棵
[辅料]
小米椒：3粒
生抽：适量
植物油：适量
蒜末：适量
姜丝：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[水煮油麦菜的做法步骤]
1、油麦菜掰开切成两截，洗干净。
2、锅里水烧开，放油麦菜，菜叶子变色就可以捞起来了，煮久了叶子会太软。
3、姜切丝，蒜和小米椒切末。
4、捞起来的油麦菜放入盘中，淋上生抽，不宜太多，再把配料放在最上面，不要散太开。
5、另一口锅倒入植物油加热到六成热。少许油就可以了。
6、最后把热油淋在配料上就可以了。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐