醋溜包菜
[主料]
包菜：300g
[辅料]
生抽：适量
蚝油：适量
醋：适量
盐：适量
干辣椒：2个
大蒜：2个
口味：酸辣
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[醋溜包菜的做法步骤]
1、把包菜洗净后用手撕成小片，沥干水
2、锅内放入油，放爆香花椒后把花椒捞出，下入干辣椒和蒜头爆香
3、放入包菜，爆炒片刻，加入适量盐，生抽，耗油，待菜软后，放入醋，起锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐