肉片炒芸豆
[主料]
芸豆：适量
猪肉：适量
[辅料]
盐：适量
姜：适量
蒜：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉片炒芸豆的做法步骤]
1、肉片加入盐、生抽、少许生粉抓匀腌制一会
2、芸豆用水浸泡一会
3、芸豆洗净、斜切成块
4、姜蒜切碎
5、锅加入油烧热、将姜蒜末炒香
6、加入肉片翻炒至变色盛出
7、原锅加入油烧热，加入芸豆翻炒片刻
8、加入适量的盐
9、加入生抽翻炒
10、加入肉片翻炒均匀
11、加入少许水焖煮三分钟
12、汤汁收干即可
使用的厨具：炒锅
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