西红柿鸡蛋腐皮汤
“ 豆腐皮是豆制品中营养较好的一种，搭配着西红柿和鸡蛋一起烧汤，简单快捷，营养却很全面哦”
[主料]
豆腐皮：2张
西红柿：2个
鸡蛋：2个
葱：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
白糖：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[西红柿鸡蛋腐皮汤的做法步骤]
1、豆腐皮
2、豆腐皮放温水中泡软
3、西红柿和鸡蛋
4、西红柿在沸水中烫一下去皮，切成小块
5、锅中放油，下入西红柿翻炒，加少许白糖
6、西红柿翻炒出沙后倒入水，水开后打入鸡蛋
7、倒入泡软的豆腐皮
8、烧开，加盐、料酒、生抽调味，撒上葱花
9、营养而温暖的一碗汤
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐