“快手懒人餐”香茄包
“ 简简单单的美味，既有原汁原味的茄子味道，又有馅料的清香。”
[主料]
茄子：300g
彩椒：100g
[辅料]
香菜：3g
油：1g
盐：1g
蒜：2g
香菇粉：1g
口味：原味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[香茄包的做法步骤]
1、茄子洗净切段。
2、上锅蒸熟。
3、蒜和香菜切好。
4、彩椒切碎。
5、锅内热油爆香蒜。
6、加入彩椒。
7、加入香菜、盐和香菇粉翻炒均匀。
8、出锅晾凉。
9、茄子蒸熟后中间划一刀。
10、酿入馅料即可。
[小窍门]
喜欢吃辣椒的可把彩椒换成辣椒。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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