荠菜香干
[主料]
荠菜：200g
豆腐干：一小块
[辅料]
香油：少许
酱油：少许
糖：少许
盐：少许
口味：原味
工艺：氽
耗时：十分钟
难度：简单
[荠菜香干的做法步骤]
1、荠菜、豆干备好。
2、荠菜和豆干分别用沸水汆一下，时间要短。
3、豆干切成颗粒。
4、汆过水的荠菜切碎，挤掉多余水分，与香干一起，拌入香油、酱油、糖、盐，不要放太多，否则会掩盖荠菜的味道。
5、码成一个小堆。
6、荠菜独特的清香。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 朋友聚餐 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐 晚餐