照烧鸡翅
[主料]
鸡中翅：500克
[辅料]
叉烧酱：30克
蚝油：30克
白糖：15克
酱油：20克
清水：3汤匙
大蒜：30克
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[照烧鸡翅的做法步骤]
1、冷水放入鸡中翅焯水；
2、将叉烧酱、蚝油、白糖、酱油搅拌成照晓汁；
3、热油，放入鸡翅，小火煎至金黄；
4、另起油，小火炒香大蒜片；
5、倒入煎过的鸡翅，略炒；
6、倒入调好的照晓汁；
7、大火煮开，煮至收汁即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜