油炸米饭团子
“ 昨晚上饭煮多了，没吃完。一般情况下剩米饭都是炒饭，今天要给大家分享一个变废为宝的剩米饭做法，材料都是各家基本的都有的，蒜苗是婆婆放花盆里钟的，小小的香香的。很容易成活，大家也可好种点，随吃随掐。”
[主料]
米饭：300G
面粉：100G
鸡蛋：1个
蒜苗：适量
火腿肠：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
十三香：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[油炸米饭团子的做法步骤]
1、原料：长香丝+稻花香混煮米饭300克左右  简箪石磨面粉100克左右 鸡蛋一个 火腿我用了两根，感觉有点多。蒜苗适量。配料：油是用来油炸的用的比较多 盐 十三香均适量米饭可以用现煮的米饭更好吃，如果是剩饭请先蒸热
2、蒜苗切小丁
3、火腿肠切小丁
4、切好的火腿肠 蒜苗 放到米饭碗里面，加适量盐  十三香
5、搅拌均匀，备用。
6、面粉里面加适量水 打入鸡蛋
7、搅拌成面糊，照片有些稀了，后来我又加了些面粉。
8、如果家里有一次性手套最好，没有也可以用保鲜膜或者保鲜袋团成合适大小的饭团
9、团成饭团备用，锅里加多点油烧热待会准备炸饭团。
10、油热后，把饭团放到面糊里面挂糊
11、下油锅炸
12、炸至表面金黄就可以出锅了
13、摆盘，配上一杯茶，早餐 下午茶 三三两两好友坐坐聊聊。
[小窍门]
米饭是加热过的 火腿肠蒜苗可以生吃，所以不用担心不熟哈。
面糊里面加鸡蛋，颜色金黄，卖相更佳。
使用的厨具：炒锅
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