鸡肉萝卜黄瓜丁
[主料]
鸡胸脯肉：适量
黄瓜：适量
红萝卜：适量
[辅料]
油：适量
味达美：适量
番茄酱：适量
盐：适量
糖：适量
料酒：适量
葱：适量
姜：适量
淀粉：适量
鸡蛋：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[鸡肉萝卜黄瓜丁的做法步骤]
1、鸡肉切成丁，用蛋清爪匀了，待片刻放入淀粉再爪匀，
2、把红萝卜丁，黄瓜丁，淹好鸡肉丁用热水过一下，半熟即可
3、葱姜蒜炒锅，然后放入鸡丁，翻炒一会放入糖，料酒，番茄酱，接着翻炒，随后放入黄瓜丁，红萝卜丁，翻炒五六分钟后放入味达美，待出锅，出锅时放点香油，比较提味
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜