糖醋藕条
“ 藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。能清热生津，凉血止血，散瘀血。熟用微温，能补益脾胃，止泻，益血，生肌。”
[主料]
藕：500g
辣椒：1根
[辅料]
油：适量
盐：适量
白糖：2勺
醋：2勺
蒜：2瓣
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[糖醋藕条的做法步骤]
1、准备食材
2、藕切片洗净切成一寸长左右的段，辣椒去蒂，去籽切丝。
3、锅中热油，5成软时放入蒜爆香。
4、放入藕条翻炒，加入2勺白糖翻炒
5、加入适量盐
6、加入2勺醋翻炒
7、藕断生时下辣椒翻炒1分钟即可出锅
使用的厨具：炒锅
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