糖醋小排做法
[主料]
小排：500g
[辅料]
酱油：适量
糖：适量
料酒：适量
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：高级
[糖醋小排的做法步骤]
1、把排骨洗净 用开水煮一下（里面放葱姜大料）！然后捞出滤水
2、重新起火放油！然后把小排放进去！煎至金黄！然后放葱姜大料香叶桂皮肉蔻！再把调好的汁（糖一小勺 盐少许 料酒小一勺 鸡精 十三香 生抽一小勺 醋一小勺）放进锅里！
3、加水得没过小排！然后烧50分钟！收汁齐活！哈哈哈！由于这次忘了拍步骤了！吃上了才想起来 后来骨头都给小狗了 哈哈哈
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐