馄饨馅
[主料]
猪肉馅：半斤
牛肉馅：半斤
香菜：3根
胡萝卜：一小段
姜：4片
葱：半根
[辅料]
豆油：适量
水：多半碗
酱油：一大勺
盐：适量
料酒：2小勺
味精：适量
五香粉：适量
口味：咸鲜
工艺：调味
耗时：十分钟
难度：普通
[馄饨馅的做法步骤]
1、葱姜切碎，胡萝卜香菜也切碎，切好备用
2、猪肉馅牛肉馅放到盆里，搅拌、分3次放水按一个方向搅拌上劲，放置10分钟、放入酱油、料酒、五香粉，盐味精，豆油在一起还按原来的方向搅拌均匀放葱姜搅拌再放香菜或萝卜搅拌均匀
3、很香哦，我就是盐放少了
使用的厨具：模具锅
所属分类： 家常菜 快手菜