花椒鸡
[主料]
生鸡腿：2只
[辅料]
香葱：20克
青花椒调味料：50克
味极鲜：10克
口味：微辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：高级
[花椒鸡的做法步骤]
1、先将鸡腿焯水过凉、锅内加水1000克、姜葱八角香叶花椒各适量、放入鸡腿烧开20分钟捞出凉透后放入冰箱15分钟后拿出
2、 把鸡腿切成片码入盘中
3、 在上面浇上青花椒和味极鲜、撒上香葱即可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐