小青菜煎豆腐
[主料]
青菜：250g
老豆腐：500g
[辅料]
葱：适量
花椒：适量
五香粉：1匙
生抽：适量
盐：1匙
鸡精：1匙
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[小青菜煎豆腐的做法步骤]
1、豆腐切成厚片，放在淡盐水里泡着
2、青菜洗净切成长段
3、电饼铛放入少量的油，豆腐放进去煎至两面金光。
4、起油锅放入葱和花椒炒香
5、放入豆腐和青菜炒至青菜熟就可以了
使用的厨具：电饼铛、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜