小猪馒头
“ 小朋友就是喜欢漂亮的物品，就连普通的馒头换了个造型，就会很喜欢吃。”
[主料]
普通面粉：1000g
水：适量
酵母：适量
[辅料]
红曲米粉：适量
巧克力粉：适量
口味：其他
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[小猪馒头的做法步骤]
1、面粉加水，酵母和成软硬适中的面团。放温暖处发酵。（分出2个小面团，分别加红曲米粉和巧克力粉和成粉色和黑色面团颜色不要太重）
2、发酵好后取粉色面团，擀开成薄片，用小号裱花嘴扣出小圆形，用手稍微捏扁，用筷子扎两个小洞做小猪鼻子。小圆片用拇指和食猪把一头捏尖做耳朵，白面团揉成大小适中的馒头胚。鼻子和耳朵沾水贴在馒头上。
3、巧克力面团搓成细长条，切小块，蘸水贴在耳朵前下方当眼睛，用手掌稍微挤一下使小猪头部稍小。
4、一群小猪🐷。
5、做好后在醒发20分钟，温水入蒸锅蒸15-20分钟，关火焖5分钟出锅。美美哒。
[小窍门]
制作时个小一些，成品会超可爱。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面条 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 学生