腊肉土豆饭
“ 腊肉土豆饭，童年的记忆。”
[主料]
腊肉：250g
大米：2杯
[辅料]
土豆：2颗
四季豆：250g
[调料]
花椒：适量
生姜：两片
大蒜瓣：3瓣
葱：3颗
盐：适量
鸡精：2匙
口味：咸香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[腊肉土豆饭的做法步骤]
1、腊肉切小条，生姜切丝，大蒜剁碎备用。
2、锅烧热加入腊肉肥肉丁煸出油，炒的焦干。
3、然后倒入腊瘦肉炒香。
4、倒入四季豆土豆炒均匀加入盐鸡精调味。
5、然后把大米洗净加入平时煮干饭的水量即可把炒好的土豆腊肉倒面上关锅盖，按煮饭键即可。
6、饭好后加入葱花拌匀即可，香喷喷的腊肉土豆饭就好了。
[小窍门]
喜欢吃花椒的可以加，接受不了麻的可以不加哦，吃辣的也可以放些豆瓣酱也可以。
使用的厨具：电饭煲
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