瘦肉炒平菇
[主料]
平菇：适量
瘦肉：适量
[辅料]
盐：2克
彩椒：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[瘦肉炒平菇的做法步骤]
1、平菇洗干净，大的对半剥开
2、瘦肉切好，放一点盐，一点酱油，淀粉抓匀备用。
3、锅内放适量的油，烧热后把瘦肉倒下去炒，不要过度翻炒，下面熟了把上面的翻下去炒熟马上起锅。
4、把平菇倒下去翻炒
5、放入盐，把瘦肉放下去翻炒，铲掉些水。
6、放点彩椒翻炒即可起锅。
使用的厨具：炒锅
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